پخش عمده رب گوجه فرنگی قوطی در تهران اکثرا به بازارها صورت می گیرد. معمولا فروشگاه های بزرگ و هایپر مارکت ها رب قوطی را عمده می خرند و به فروش می سازند. آنهایی که رب گوجه فرنگی حلبی می خرند عموما مصرف زیادی دارند، مثلا رستوران ها چون سرو کار زیادی با رب دارند رب قوطی برای آنها مقرون به صرفه نخواهد بود. پس سعی می کنند آن را یکجا و به صورت عمده تهیه نمایند.
شیوه خوشرنگ شدن رب گوجه فرنگی
برای این که رب ما خوش رنگ از آب در بیاید باید به چندین نکته توجه کنیم.
- اول از همه باید سعی کنیم که رب در حال پخت سیاه نشود چون همان باعث بد رنگ شدن رب شده و اگر می خواهیم رب خوش رنگی داشته باشیم باید زیاد به آن حرارت ندهیم.
- موقعی که در حال پختن است اغلب دیده شده که مقداری از رب ها کناره دیگ می چسبد نباید آنها را جدا کنیم و داخل رب بریزیم، اگر این کار را انجام ندهیم، رب خوشرنگی عایدمان خواهد شد.
- نکته سوم این که بگذاریم رب به غلظت مناسب برسد چون خیلی رقیق و یا غلیظ بودن بیش از حد، در رنگ آن تاثیر به سزایی خواهد گذاشت.
- وقتی در ربی که روی گاز و در حال جوشیدن است کمی روغن اضافه کنیم سبب می شود تا رنگ زیبا و دلنشینی پیدا کند.
- دقت کنیم گوجه فرنگی که برای رب استفاده می شود کاملا رسیده و قرمز باشد، چون انتخاب گوجه هم یکی از عواملی است که در رنگ رب تاثیر می گذارد.
آشنایی با فروشندگان رب گوجه فرنگی قوطی
اگر با فروشندگان رب گوجه فرنگی قوطی آشنایی داشته باشیم خرید کردن برایمان بسیار آسانتر خواهد شد و دیگر جنس تقلبی نخواهیم خرید و اقلا می دانیم جنس خریداری شده با کیفیت و مرغوب می باشد. آنها به ما خواهند گفت که رب گوجه فرنگی تازه ایی را می خریم یا تاریخ انقضای آن گذشته است. فروشنده ها باید به خریدار درباره تمام مواردی که به رب مربوط می شود اعم از تاریخ تولید، انقضا، وزن، برند و علامت استاندارد ان توضیحات کامل دهند.
فروشنده هایی که به صورت اینترنتی راجع به محصولات خود توضیح می دهند، معمولا از رب خود تعریف و تمجید کرده تا مشتری زیادی را جذب محصول خود کنند و جوری تبلیغ می کنند که مشتری راغب به خریداری آن می شود. مثلا از طریقه بسته بندی شدن رب ها می گویند که توسط دستگاه ها این کار انجام شده و مطمئن باشند که این کار کاملا بهداشتی صورت گرفته است. وقتی خریدار از کیفیت آن اطمینان حاصل پیدا کند سفارش خرید می دهد.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.