رب های گوجه فرنگی یکی از اجزای جدا نشدنی از حرفه آشپزی می باشد. رب ها به غذا ها طعم و چاشنی می بخشند و غذا ها را خوش طعم می کنند. رب ها انواع مختلفی دارند. در طبخ این رب ها از ادویه های مختلفی استفاده می شود که طعم هر کدام از آن ها را خاص و منحصر به فرد کرده است و متقاضیان طبق سلیقه خود می توانند انواع آن ها را تهیه کنند. در کارخانه ها و کارگاه های تولیدی، قیمت مناسب رب گوجه فله ای باعث شده است مشتریان و متقاضیان مشتاق خرید از درب کارخانه و بدون واسطه باشند.
ویژگی بهترین رب گوجه فله ای
رب های گوجه فرنگی در بسته بندی ها و مدل های مختلفی وجود دارند. بعضی از این رب ها به صورت نمکی و برخی فلفلی و برخی ترکیبی از سبزیجات می باشد. این رب ها ممکن است به صورت های کارخانه ای و صنعتی و همچنین خانگی و کارگاهی تهیه و تولید می شوند. رب های گوجه ای فله ای بسبار خوش طعم و سفت هستند و طعم آن ها مایل به ترشی بوده و کپک نمی زنند.
برای تولید رب، مقدار زیادی گوجه های درشت و آبدار را پوست کرده سپس در ظرف های بزرگی قرار می دهند تا تمامی آب آن ها تبخیر شود و گوجه ها پخته شوند. سپس انواع ادویه ها و سبزی های خشک شده به آن ها اضافه می شود و به مقدار زیادی همزده می شود تا رب سفت شده و تشکیل شود. تازه ترین و آب دار ترین گوجه ها برای تولید رب ها استفاده می شود.
تولید کننده محلی رب گوجه فله ای
تولید کننده رب محلی، انواع رب ها را در بسته بندی های قوطی فلزی و همچنین پلاستیکی ارائه می دهد. این رب ها به صورت های کیلویی و عمده و فله ای و همچنین به صورت جزئی و در مقیاس کم صورت می گیرد. خرید رب عمده و به صورت فله ای و کیلویی بسیار به صرفه تر است و قیمت های مناسبی دارد. قیمت نهایی رب های گوجه به عوامل مختلفی بستگی دارد که در اینجا به بررسی برخی از آن ها می پردازیم:
اولین و بزرگ ترین عامل خانگی یا کارخانه ای بودن رب های گوجه فرنگی است. رب های خانگی به دلیل اینکه به صورت کاملا دستی تهیه می شوند و وقت و انرژی زیادی صرف تولید آن ها می شود، قیمت نهایی آن ها نسبت به رب های گوجه فرنگی کارخانه ای بسیار بیشتر بوده و گران تر هستند. عامل بعدی اندازه رب ها می باشد. سایز قوطی های رب به هر میزانی که بزرگ تر باشد، قیمت آن ها افزایش می یابد.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.