رب گوجه فرنگی فله ارزان تر از انواع اسپتیک می باشد، اما نکته ای که وجود دارد این است که با خرید آنلاین می توان در زمان هم صرفه جویی نمود.
بسیاری از شما خانم های ایرانی از قدیم در تولید رب گوجه فرنگی در خانه مهارت هایی داشته اید. تمام این مراحل در صنایع غذایی و کارخانه های تولید رب گوجه هم سپری می شود. اما در نکات ظریفی تولیدات صنعتی متفاوت با تولیدات خانگی هستند. در خانه برای افزایش غلظت رب گوجه، آب گوجه را بر روی حرارت مستقیم گاز قرار می دهند. این روش باعث می شود تا املاح و ویتامین های گوجه تا 45 درصد کاهش یابد. این امر در تولیدات صنعتی به دلیل استفاده از حرارت غیر مستقیم منتفی می باشد.اما نکته ای که وجود دارد نمونه های صنعتی مرغوبند که دارای مواد افزودنی برای ممانعت از کپک نباشد.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.