رب گوجه فرنگی پاکتی ربی است که داخل پاکت قرار داده شده و این رب عصاره گوجه فرنگی می باشد که به صورت صنعتی تهیه و در بسته بندی قرار داده شده است. رب گوجه فرنگی در اکثر غذاها مورد استفاده قرار می گیرد و کاربردی چون ادویه را دارد و بسیار پرکاربرد می باشد علاوه بر این این محصول به عنوان محصول وارداتی نیز به حساب می آید که در ادامه بیشتر درباره این مطلب توضیح داده خواهد شد.
صفر تا صد رب گوجه فرنگی
رب گوجه فرنگی از گوجه فرنگی که عصاره اش گرفته شده به دست می آید و دارای خواص بی شماری می باشد که در ادامه به معرفی آن خواهیم پرداخت. از رب گوجه فرنگی به عنوان یک چاشنی و طعم دهنده و رنگ غذا استفاده می شود حال در انواع خورشت و….. از آب گوجه فرنگی نیز استفاده های فراوانی می شود و به عنوان آب میوه نیز مورد استفاده قرار می گیرد و دارای ویتامین c فراوانی می باشد و حاوی آنتی اکسیدان های قوی بوده و علاوه بر این فواید بی شمار دیگری نیز دارد که در این مطلب قصد تعریف و تهیه رب گوجه فرنگی را داریم.
برای تهیه رب گوجه فرنگی ممتاز و رب گوجه فرنگی بهداشتی ابتدا گوجه ها را شسته و از وسط چند قاچ کرده ودر میکسر ریخته و از صافی عبور داده تا دانه ها و تفاله های گرفته و تنها عصاره آن باقی بماند، سپس داخل قابلمه ای ریخته و روی حرارت قرار داده تا بجوشد و بعد از جوش آمدن حرارت را کم کرده و مقداری نمک نیز اضافه کرده تا طعم بهتری به خود بگیرد، سپس بعد از به غلظت رسیدن رب گوجه فرنگی، از روی حرارت برداشته و گذاشته تا سرد شود. حال مقداری روغن به رب اضافه کرده تا کپک نکند، همچنین رب در ظرفی ریخته شود که هوا وارد آن نشود زیرا هوا موجب کپک زدن رب می شود به همین دلیل می توان گفت ظروف شیشه ای گزینه بهتری جهت قرار دادن رب در داخلشان خواهند بود.
عمده فروشی انواع رب گوجه فرنگی پاکتی
رب گوجه فرنگی پاکتی ربی است که در داخل پاکت قرار داده شده و به نوعی می توان گفت بسته بندی شده است و علاوه بر پاکتی بودن در قوطی های حلبی و شیشه ای نیز قرار داده می شود و می توان از نمایندگی ها و کارخانه ها به صورت عمده خریداری نمود. با توجه به نوسانات موجود در بازار نمی توان قیمت ثابتی را برای این محصول تعریف کرد. اما فروشگاه های معتبر اینترنتی نیز می توانند گزینه مناسبی جهت خرید این محصول باشند.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.