رب گوجه فرنگی در اکثر شهرهای ایران تولید و عرضه می شود حال می خواهد به صورت خانگی باشد یا کارخانگی. با این وجود مطلبی که به معرفی آن می پردازیم رب گوجه فرنگی شیراز می باشد که چه ویژگی هایی باید داشته باشد تا عنوان رب گوجه فرنگی سالم و خوب را به خود اختصاص دهد. همانطور که می دانیم رب گوجه فرنگی از جوشانده گوجه فرنگی حاصل می شود حال چه مواردی بر کیفیت و استاندارد بودن آن تأثیر می گذارد در ادامه ذکر خواهد شد.
چه نوع رب گوجه ای سالم تر است؟
رب گوجه فرنگی هم به صورت خانگی و هم به صورت کارخانگی تولید می شود که رب گوجه فرنگی استاندارد در نوع کارخانگی و نوع رب گوجه فرنگی بهداشتی در نوع خانگی و کارخانگی موجود می باشد. البته که استاندارد بودن و بهداشتی بودن رب بسته به نوع بسته بندی و میزان گوجه هایی است که با چه کیفیتی در تهیه رب مورد استفاده قرار بگیرد.
رب گوجه ای سالم تر است که اول این که از گوجه های با کیفیت و سالم و تا حدودی آبدار استفاده شود ثانیا فاقد مواد افزودنی باشد و در بسته بسته بندی های مناسب به فروش برسد برای مثال قرار دادن رب در بسته بندی پلاستیکی نمی تواند گزینه مناسبی جهت فروش و مصرف برای مشتری باشد زیرا ظروف پلاستیکی موادی از خود ساطع می کنند که سلامت مصرف کننده را به خطر انداخته و نمی تواند دارای نشان استاندارد باشد.
هر چه رب گوجه فرنگی خوش رنگ تر باشد نشان از کاربرد گوجه سالم و مرغوب بوده و غلیظ بودن یک رب و خوش رنگ کردن غذا نیز گزینه دیگری است که می تواند بر کیفیت و سالم بودن رب تأثیرگذار باشد و هر چه رقیق تر باشد مسلما طرفدار چندانی نخواهد داشت و با وجود برند بودن محصول نمی تواند مورد قبول مصرف کننده واقع شود چرا که کیفیت و رنگ و طعم یک‌رب جاذبه مصرف کننده خواهد بود.
برای جلوگیری از کپک زدن رب و ماندگاری طبیعی می توان مقداری روغن بر روی رب ریخته و در ظرفی شیشه ای قرار داده که سر بسته باشد و هوا نخورد چرا که هوا باعث کپک زدن رب می شود و برای خوش طعم کردن می توان در حین جوشیدن رب، مقداری نمک اضافه کرد و یک چاشنی بهتری برای غذا باشد.
مرکز صادرات رب گوجه فرنگی شیراز
مرکز صادرات رب گوجه فرنگی شیراز، نمایندگی ها می باشند که این محصول را آماده صادر به دیگر کشورها می کنند و با توجه به مرغوبیت خوبی که دارد خواهان بیشتری خواهد داشت. البته نمی توان برای این محصول قیمت ثابتی تعریف کرد و در فصول سرد سال اندکی گرانتر نسبت به سایر فصول خواهد بود.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.